محشي

الكثير منا يعتقد أن أكلة المحشي هي من الأكلات المصرية ولكن هذه المعلومة غير صحيحة، فقد دخلت هذه الأكله إلى مصر منذ الحكم العثماني، وهي من الأكلات التركية الأصل ولكن المصريين قاموا بإدخال بعض الإضافات عليها لتصبح من أكثر الأكلات Read more…

dreams

تعتبر الملوخية أحد النباتات الورقية الزهرية، هي عبارة عن ساق في نهايتها أوراق خضراء، وعادة ما تستخدم الاوراق في عمل الأكل كما تحتوي الملوخية على أزهار صفراء اللون وتستخدم في زراعة الملوخية، وترجع أصول الملوخيىة إلى مصر ثم انتشرت زراعتها Read more…

عدس

إن العدس يعتبر من البقوليات التي يتم زراعتها بكثرة في الشرق الأوسط، وأهم دولة تقوم بتصديره بكثرة هي دولة الهند، ويوجد منه عدة أنواع مختلفة فمنه العدس الأصفر والبني والأحمر والأسود والأخضر، ومنه ماهو مقشر وغير مقشر وهو مغذي بشكل Read more…

sugar-06-728x300

إن السكر كما نعلم ذو مذاق حلو، ويحتوي على كربوهيدرات تجعله قابل للذوبان، كما يحتوي أيضا على الكربون والأكسجين والهيدروجين، ويعد السكر من أبرز المكونات الرئيسية والتي يتم إستخدامها في أي مطبخ، ويتم تحضير الحلويات المختلفة به ويدخل في صناعة Read more…

hazelnut-

يعتبر البندق من الثمار المعروفة في كل مكان والتي يتم تناولها على هيئة مكسرات، ويدخل البندق في تصنيع الشوكولاتة بأنواعها المختلفة، وهو عبارة عن ثمرة كروية الشكل مغطاه بقشور قاسية وصلبة، ويتم زراعة أشجار البندق في عدة مناطق حول العالم Read more…

plants_hero_cactusB

إن نبات الصبار ينتمي لنباتات عديمة الساق والتي تتميز بأن لها أوراق عريضة ذات لون أخضر داكن وحواف أوراقها مسننة بعض الشيء، وينمو الصبار في المناطق الصحراوية ويعود أصله إلى المكسيك ثم تم زراعته في الولايات المتحدة وأنجولا وكينيا وبأستراليا Read more…

137032_mn66com

 إن الترمس يعتبر من البقوليات، وتنمو قرونه مثل الفول تماما، وهو عبارة عن حبوب يابسة ناعمة الملمس ودائرية الشكل، وقد نشأ الترمس في البداية في حوض البحر المتوسط، كما أنه ينمو بصورة كبيرة في أمريكا اللاتينية، ويحتوي على عدد كبير Read more…

مشروب-قمر-الدين-ثقف-نفسك-1

يعتبر قمر الدين من الحلويات السكرية والتي يتم صناعتها من المشمش الطازج، ويتم طبخه على النار لساعات طويلة للحصول عليه، وتعود فكره تصنيع قمر الدين إلى ريف دمشق حيث انتشرت زراعته بكثرة منذ القدم، وكانوا الأهالي هناك يقومون بجمع محصول Read more…

تفسير-جوز-الهند-في-المنام-رؤية-تفسير-حلم

إن أشجار جوز الهند عبارة عن أشجار طويلة جدا وتحتوي على أوراق كبيرة الحجم، وقد تم زراعتها منذ القدم في جنوب شرق قارة أسيا وبجزر في المحيط الهادئ تعرف بإسم جزر ميلانيزيا، ثم إنتشرت زراعتها في مناطق مختلفة على حسب Read more…

almaghribtodayالريق

 كما نعلم أن الزبيب هو عبارة عن عنب تم تجفيفه، ويتم إنتاجه في العديد من الدول مثل الولايات المتحدة وتركيا والأردن وسوريا والمكسيك وجنوب أفريقيا والأرجنتين وعدة دول أخرى، ويتم عمل الزبيب من العنب ذو السكر العالي والذي يحتوي على Read more…